2-3 čajové lyžičky ovocného čaju zalejeme vodou teplou 70-75°C, ktorá prešla varom a intenzívne luhujeme o objeme 2,5 – 3,5 Dl a necháme lúhovať 6-10 minút.
Tak sa zachová vysoký obsah vitamínu C. Nálev zlejeme, môžeme prisladiť medom. Je výborné teplý i vychladený.
Je výborný a veľmi chutný ovocný čaj s plnou chuťou a fascinujúcou teplou vôňou. Obsahuje množstvo anthokyanov, červeného rastlinného farbiva.
Ideálny čaj na príjemný večer a ak si ho jemne prisladíte medom, získate skvelý punč – zdravý a chutný aj pre deti.
S rumom a červeným vínom ako slávnostný punč pre dospelých nemá konkurenciu. Ovocie a koreniny v čaji mu dávajú slávnostný charakter.
Výživové hodnoty pre čaj (100ml nálevu): Energetická hodnota 17kj, 4kcal, Bielkoviny: 0,5g, Tuky: 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, Sacharidy 0,5g, z toho cukry 0,5g, Soľ 0g.